Il nostro menu

Il nostro menu

La carta della Locanda varia di giorno in giorno in base alle materie prime disponibili e ai prodotti di stagione. Nel nostro ristorante proponiamo una cucina tipica della zona.

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Le nostre camere

Camere

Al di sopra del ristorante, la Locanda è provvista di diverse camere. Al primo piano ve ne sono tre: "La Viola" e "La Gialla", e "La Rosa" Al secondo piano "La Verde" e "L'Albicocca".

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La location

La location

La Locanda si trova in villaggio Menotti, nella zona superiore di Luino. È a un chilometro dal lago Maggiore e a due passi dal centro sportivo e piscine.

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Valori

Alla Locanda del Cencio la genuinità della materia prima è un concetto fondamentale, senza il quale non potremmo lavorare. Offriamo al cliente solo ciò che mangeremmo anche noi, ovvero carni di prima qualità e pesce comprato direttamente dal pescatore, proveniente esclusivamente dal lago di Monate, nel quale non è possibile accedere con imbarcazioni a motore.

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I nostri Vvalori
Il Cencio

Il Cencio

La passione e la conoscenza culinaria del Cencio nascono a crescono nella scuola alberghiera "Emilio Maggia" di Stresa, dove di diploma negli anni '70. Nello stesso periodo lavora per il Bistoletti di Luino e al Lido di Maccagno. Verso la fine di questo decennio si trasferisce al Villaggio Hotel Forte Cappellini - ex Bagaglino- in Sardegna. Poco dopo si sposta a Woodstock in Virginia, USA, dove, lavorando in un ristorante italiano di famiglia, impara a cucinare la pizza.

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